努力让宝宝爱上吃饭爱上夏天-茄汁翡翠包 0

原料

白菜叶几片、猪肉末半碗: , 胡萝卜小半根、香菇2朵、玉米粒适量: , 葱丝、盐1小匙: , 胡椒粉少许、香油1小匙: , 水淀粉1匙、鸡汤: , 番茄酱1大匙、糖1小匙:

步骤

1香菇和胡萝卜切成碎末与玉米粒一起加入肉馅中

2再加上盐、胡椒粉、香油拌匀,制成猪肉馅料

3圆白菜叶子焯烫至翠绿色,捞出过凉水

4将肉馅放在圆白菜叶子上

5从叶子一端卷起

6将左右叶子对折

7再卷起,将葱丝用开水烫一下,用来扎紧圆白菜翡翠包,放入蒸锅中蒸熟,倒出盘中水分

8锅中加番茄酱、糖调味,用水淀粉勾成薄芡,浇在翡翠包上即可

小技巧

用圆白菜做皮,包上含有多种蔬菜的馅料,是解决宝宝不爱吃蔬菜的一个好方法。再加上可口鲜美的番茄汤汁,让宝宝爱上吃饭其实也很简单哦。

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