原料
圆白菜叶几片、猪肉末半碗: , 胡萝卜小半根、香菇2朵、玉米粒适量: , 葱丝、盐1小匙: , 胡椒粉少许、香油1小匙: , 水淀粉1匙、鸡汤: , 番茄酱1大匙、糖1小匙:
步骤
1香菇和胡萝卜切成碎末与玉米粒一起加入肉馅中
2再加上盐、胡椒粉、香油拌匀,制成猪肉馅料
3圆白菜叶子焯烫至翠绿色,捞出过凉水
4将肉馅放在圆白菜叶子上
5从叶子一端卷起
6将左右叶子对折
7再卷起,将葱丝用开水烫一下,用来扎紧圆白菜翡翠包,放入蒸锅中蒸熟,倒出盘中水分
8锅中加番茄酱、糖调味,用水淀粉勾成薄芡,浇在翡翠包上即可
小技巧
用圆白菜做皮,包上含有多种蔬菜的馅料,是解决宝宝不爱吃蔬菜的一个好方法。再加上可口鲜美的番茄汤汁,让宝宝爱上吃饭其实也很简单哦。