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原料
胡萝卜: 2根, 其他食材: 自己想, 盐: 适量
步骤
1胡萝卜刨丝,油锅倒油,调小火
![](/images/seq/180/1805001.webp?1638141141)
2少洒点盐。让每根胡萝卜丝都过到油。最小火,等待出油,偶尔翻炒
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3出油了,澄黄澄黄的好看,吃起来香、脆、甜
![](/images/seq/180/1805003.webp?1638141141)
4今天缺食材,只能让它们自己炒了,哈哈。大家可以在这一步之后加入其他,如杏鲍菇丝,青椒丝,黄豆芽(这个难熟,单独多炒会儿)……
![](/images/seq/180/1805004.webp?1638141141)
5切片的胡萝卜操作也是一样的
![](/images/seq/180/1805005.webp?1638141141)
6然后加入别的菜
![](/images/seq/180/1805006.webp?1638141141)
小技巧
关键是小火
胡萝卜: 2根, 其他食材: 自己想, 盐: 适量
1胡萝卜刨丝,油锅倒油,调小火
2少洒点盐。让每根胡萝卜丝都过到油。最小火,等待出油,偶尔翻炒
3出油了,澄黄澄黄的好看,吃起来香、脆、甜
4今天缺食材,只能让它们自己炒了,哈哈。大家可以在这一步之后加入其他,如杏鲍菇丝,青椒丝,黄豆芽(这个难熟,单独多炒会儿)……
5切片的胡萝卜操作也是一样的
6然后加入别的菜
关键是小火