腌制咸鸭蛋 0

原料

鸭蛋: 30只, 酒: 1瓶, 细盐: 1包, 最小的白袋子: 30只

步骤

1首先要把鸭蛋用水清洗干净,放到一边晾干

2把酒和盐分别放到干净的盆子里,待用。

3先把晾干的鸭蛋放进酒里洗一下,再放到盐里滚一下,最后装进袋子里绑好袋口就可以了!其他的也是一样的做法。

4放在阴凉处20到25天就可以吃了!

小技巧

滚盐的时候,不要害怕不够盐就捉点进去袋子里,那样会很咸的。

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