鱼骨粥 0

原料

大米: 一小碗, 香葱: 2根, 盐: 适量, 鱼骨: 适量, 白胡椒粉: 适量, 生菜: 一根, 温水: 适量

步骤

1鱼肉剔骨

2准备好所有用料,米提前泡上鱼骨用盐,生姜料酒腌制30分钟,时间长点更好

3米放入砂锅,放适量温水

4中火煮沸

5改小火熬煮20分钟左右

6下入腌制好的鱼骨,拌匀,小火继续煮五分钟左右,

7少量白胡椒粉提鲜,放入切好的生菜碎

8拌匀,就可以开动啦

9煮好我自己就喝了三碗

小技巧

1       剔下来的鱼肉,可以腌制一下,干煎,清蒸,切片煮汤都很棒 2        小火熬的时候不时的搅拌一下,防止糊底 3         鱼肉直接切块不剔骨也可以的

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