原料
酥皮: ， 黄油: 40克， 糖粉: 50克， 低粉: 50克， 泡芙: ， 牛奶: 85克， 黄油: 37， 糖: 1克， 盐: 一小撮， 鸡蛋: 一个半， 奶油: 150克加糖15克， 低粉: 52克
步骤
1酥皮:黄油 糖粉 低粉混合成团
2泡芙:牛奶 糖 盐 黄油 加热至沸腾1分钟将筛好的低粉放入，迅速搅拌至无颗粒，关火，鸡蛋分次加入搅拌，至舀起成倒三角，3-5秒滴落，装入裱花袋，挤好
3将酥皮面团切成片放于面糊上，放入预热好180度的烤箱中层，35分钟
4取出底部挤入奶油，放冰箱冷藏
