通心菜: 500g, 广式腐乳: 一块, 豆豉: 一小把, 蒜头: 一个, 老干妈: 两勺
1花点时间,把通心菜的叶子和茎分开,清洗干净。把茎部切成粒状。
2把叶子和茎分开炒,做成两盘。 叶子用腐乳和蒜蓉炒。
3茎用豆豉和老干妈及蒜蓉炒。需要试味加盐。
备注:方子来自田螺姑娘