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原料
高筋面粉: 250, 酵母: 2g, 水: 150g, 砂糖: 15g(原方20), 盐: 2g, 玉米油: 6g, 红茶包: 1包, 青汁: 2袋(可不用~), 核桃: 10g, 蔓越莓: 20g
步骤
1材料称量好~
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2酵母放入酵母盒,蔓越莓核桃放入果料盒。 桶内依次放入,水-油-高筋粉-青汁粉-红茶碎-砂糖-盐(糖盐对角放)~ 启动面包面团,一个小时后就好啦
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3面包面团和好之后取出, 排气-分三份-擀开-卷紧-收紧口-码到吐司盒里-再次发酵(手轻压回弹即可)
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4烤箱180℃预热烤35分钟就好啦( •˓◞•̀ )☝︎
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5松松软软的很好吃啊~茶香核桃香配蔓越莓的酸甜。 只吃面包就已经很好吃啦୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧ 吃不完的冷冻在冰箱里,吃的时候再烤一下。又酥脆又清甜味道很棒~ ( ˃̶͈ᴗ˂̶͈ )
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小技巧
我们都爱吃面包?