原料
蓝莓: 2.5千克， 白糖: 300克
步骤
1洗干净蓝莓，这次的蓝莓比较甜，加的糖也很少，如果比较酸的话，糖也要多加一些了。 洗干净，加糖，略腌一腌。
2同时，上锅，蒸瓶子
3蓝莓上锅，全程小火，不用破碎，整粒加热，慢慢的会出果汁，略微搅拌，大约一个小时，整体都变成果汁了，关火，放凉，过几个小时，再次加热，大约一个小时，直到收汁到自己满意的粘稠度。最后的一个小时要经常搅拌。
4装瓶，放置一个星期后食用。
蓝莓: 2.5千克， 白糖: 300克
1洗干净蓝莓，这次的蓝莓比较甜，加的糖也很少，如果比较酸的话，糖也要多加一些了。 洗干净，加糖，略腌一腌。
2同时，上锅，蒸瓶子
3蓝莓上锅，全程小火，不用破碎，整粒加热，慢慢的会出果汁，略微搅拌，大约一个小时，整体都变成果汁了，关火，放凉，过几个小时，再次加热，大约一个小时，直到收汁到自己满意的粘稠度。最后的一个小时要经常搅拌。
4装瓶，放置一个星期后食用。
