鸡: 半只, 糯米: 半斤, 荷叶: 一张, 料酒,老抽,蚝油,胡椒粉,白糖: 适量
1干荷叶用温水泡软后铺在蒸笼上。
2把泡了5-6个小时的糯米滤干铺在荷叶上。
3腌制好的鸡块从冰箱拿出来铺在糯米上面。
4最后荷叶盖好,放锅里大火转中火蒸大约四十分钟。
5趁热吃。
鸡肉最好要腌制几个小,我是早上腌好中午拿出来蒸。