原料
荷叶: 1张， 糯米: 200克， 五花肉末: 200克， 香菇酱: 50克
步骤
1将荷叶浸泡软，清洗干净，分割成小块备用
2将糯米浸泡软，糯米中倒入香菇酱和五花肉末，淋入一大勺色拉油（如果肉末比较油的话，色拉油可不加）
3搅拌均匀
4将小片荷叶摊平，一头放上2大勺糯米
5然后卷起来，卷成传统春卷状
6依次将所有的荷叶卷糯米包好，码在蒸笼里，入蒸锅蒸20分钟即可
小技巧
1、荷叶一定要冷水泡软，反复清洗干净再使用； 2、蒸的时候要一次性蒸好，中途不要开盖子； 3、肉末一定要选择3分肥以上的，蒸出来的口感菜滋润；
