虾酱: ， 黄豆粒: ， 大白菜叶: ， 大料: ， 葱: ， 姜: ， 面粉: ， 白糖: ， 料酒: ， 味精:
1热油放大料
2放葱、姜
3放虾酱
4炒熟
5放入面粉提香
6放入白菜
7放黄豆粒
8炒匀出锅
1、要用热油炒熟虾酱。 2、虾酱炒熟后，立即放料酒。 3、料酒蒸发带走腥味后，放白糖。
