山楂糕 0

原料

山楂: 500g, 矿泉水一瓶: , 冰糖: 200g

步骤

1山楂洗净用厨房用纸擦干净

2将全部山楂的仔都挤出,这个步骤可以让孩子参与,大人可以最后检查一下还有没有仔落下

3将处理好的山楂倒入容器内,倒入一杯矿泉水

4盖上盖子,拉动绳索

5将山楂切剁成山楂粒

6切剁好的山楂糊倒入锅中

7小火慢慢熬, 开锅后放入冰糖,一边熬一边搅拌,直至变的粘稠

小技巧

去除山楂籽:将山楂横著切一刀,双手用力一挤,山楂仔就出来了

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