线面: ， 鸡蛋: ， 青菜:
1打一个或者两个蛋，打蛋的时候可以先把锅热着
2炒蛋
3蛋炒得出香味之后加水或高汤（因为有昨天剩的牛骨汤，就用了牛骨汤）
4等汤开的时候切青菜
5汤开后下青菜
6把线面过一下开水，大概十几秒就可以了（因为线面本身就有咸味）
7捞出线面，放进煮好的汤底里，调味，上桌
冬天可以加一点红酒进去，味道也不错哟
