原料
饺子皮（40个左右）: 250g， 食用油: 适量
步骤
1（重点）外卖的新鲜饺子皮！最好是现做的，软硬合适些。
2薄薄的刷油！只刷一面，因为外卖的饺子皮不易粘。
3每个再合放一个饺子皮。
4放少许薄面，擀至面积两倍大左右！
5很薄吧！不熟练的亲，可多擀好些，叠摞也不会粘连的！
6电饭锅或蒸锅，开水入锅！熟手每放一张、盖盖、再擀好、再入锅，这个节奏操作。
7全部入锅后，续蒸5分钟！很好揭开！
8透亮、薄！
9春饼！按喜好放入食材！
10皮自然凉了！打发淡奶油，可做班戟！也可做千层！
11也可做春卷皮！没吃完的、一定盖保鲜膜或保鲜袋包好。
小技巧
只适合蒸制，烙制的完全不可以（强调）。
