糯米粉: 500g, 面粉: 500g, 鼠麹草: 一份, 糖: 适量, 食用碱: 适量
1鼠曲草
2选择水质干净的山坡 摘取鼠曲草
3加适量食用碱煮熟(过多则苦)
4煮熟后剁碎,能有多碎就多碎
5所有料和面
6开水上锅蒸15分钟左右
7出锅后用快速扇风,表面能变光亮