清明果(鼠麹草) 0

原料

糯米粉: 500g, 面粉: 500g, 鼠麹草: 一份, 糖: 适量, 食用碱: 适量

步骤

1鼠曲草

2选择水质干净的山坡 摘取鼠曲草

3加适量食用碱煮熟(过多则苦)

4煮熟后剁碎,能有多碎就多碎

5所有料和面

6开水上锅蒸15分钟左右

7出锅后用快速扇风,表面能变光亮

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