原料
冬菇: 6朵， 鹌鹑蛋: 7枚， 生抽: 每朵冬菇上放一些， 外婆自制剁辣椒+酸萝卜碎: 依个人， 水: 蒸锅中用
步骤
1冬菇洗净 去蒂（不浪费的话 蒸的时候蒂可以一起放进盘子里蒸） 平放在食器上
2用勺子将生抽倒抹在冬菇的凹处（可以加肉末 肉末中放盐 蒜蓉 生抽 酒 ）
3将要放的辣椒酱/鱼子酱/蔬菜碎/玉米粒/地瓜紫薯沫/土豆泥/虾肉....（完全可以说出100种！！！） 也放在冬菇凹处
4将鹌鹑蛋依次打入冬菇凹处
5我打了一个鹌鹑蛋在碟子里（其实是自己滑下去了哈哈）结果超级好吃 因为蒸出来后 碟子底部全是蛋羹和冬菇汁液的混合体 用勺子一挖 超好吃
6将盘子放入蒸锅（煮蛋器） 加热！ 当当当当！ 出炉！
7一口咬下去 棒呆
小技巧
大家可以各种自由发挥 我提到的加在冬菇上的是我觉得会非常好吃的一些食物
