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原料
空心菜: 1斤, 鳕鱼: 8两, 莲藕: 1节, 生姜: 若干, 小葱: 若干, 大蒜: 5颗, 鲍鱼汁: 适量, 生抽: 适量, 醋: 适量, 盐: 适量
步骤
1鸦片鱼,装盘。生姜切片、小葱切段,淋上“凤球麦”鲍鱼汁。速度快!
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2空心菜,洗净切段,拍若干蒜泥。速度快!
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3莲藕去皮,切片,切小葱。动作快!
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4水果去皮,不要切,等孩子放学回来再切。 刚才准备好的三盘食材,放冰箱,再把米饭煮上。 整个准备的过程不会超过半小时。 喝口水,休息一下,去接孩子放学~
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5孩子回来啦,到家4:30,锻炼身体跳操,吃水果。 妈咪开始烧开水蒸鱼,大火八分钟。 出锅后,淋上生抽!
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6热油,爆香一半大蒜,炒空心菜,加盐,加另一半大蒜,炒熟出锅。
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7热油,爆香一半小葱,炒莲藕,加生抽,加醋,临出锅加另一半小葱。炒香出锅。
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830分钟,三个菜全部完成。 米饭早就煮好保温了,译家三口的晚餐~ 爸妈7分饱,孩子有营养。 啦啦啦~
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小技巧
小葱、大蒜,都可以先爆香一半,出锅再加一半,这样更香喔。