香菇可降低脂肪，豆腐有利减肥，颜色也好看。
豆腐300克，鲜香菇3只，香菜1根，盐1/2茶匙（3g），五香粉1/2茶匙（3g）
1、将豆腐切成四方小块，中心挖空备用。 2、鲜香菇和香菜一起剁碎，加入适量的盐及五香粉拌匀做成馅料。 3、将馅料填入豆腐中心，摆在碟上蒸熟即可食用。
