原料
- 鸡蛋 2个 2. 脱脂牛奶 0.5杯 3. 红糖 3汤勺 4. 肉桂粉 1.25茶勺 5. 全麦面包 4片 - 切成小方块 6. 苹果 2小个 - 去皮、去核，切片 7. 中筋面粉 3汤勺 8. 奶油 2茶勺
步骤
1、烤箱190℃预热。在两个5x3"大小的面包盘里图上黄油，防止粘底。 2、将鸡蛋放入碗里，轻轻打散后加入牛奶，一汤勺红糖和一茶勺肉桂粉，搅拌均匀。然后再加入面包块和苹果片，轻轻搅拌均匀。 3、将步骤2静置2-3分钟，使面包块充分吸收液体。 4、取另外一个碗，在里面加入面粉，剩余的红糖、肉桂粉和奶油，搅拌均匀。 5、将步骤3里的混合液平均分放到2个面包盘里，将4均匀的撒在面包盘顶部。 6、将步骤5放入烤箱中层，190℃烤制35-40分钟，至表面金黄即可出炉。然后静置一会，待派变成温热即可食用。
小技巧
这是一款很好的早餐，小朋友很喜欢吃。如果早上起来来不急得话，可以再头一天的晚上把面包混合液（3）和酱（4）先准备好，放在冰箱里。第二天早上只要做（5）和（6）即可。
