鲍汁烧白萝卜 0

简介

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。药补不如食补，吃时令蔬菜更富有营养。

原料

白萝卜 一根, XO鲍鱼汁 一匙, 蒜 两瓣, 生抽 一匙, 蚝油 一匙

步骤

1白萝卜去皮切滚刀块，蒜切片

2炒锅入油烧五成热，放蒜片爆香

3倒入萝卜块煸炒

4加一碗水，调入生抽、蚝油和鲍汁

5大火烧开，转小火煮20分钟，开大火收浓汤汁即可

小技巧

生抽、蚝油、鲍汁本身都有咸味，所以不必另外放盐。