简介
这个方子来自微博上一位健身达人@Lhangred,他分享了很多健康菜谱,这个鸡胸肉丸子我吃过觉得跟上校鸡块很像,开心啊~搬来跟大家一起分 享,感谢原作者!
原料
鸡胸肉 2块, 鸡蛋 1个, 黑胡椒, 盐, 淀粉
步骤
1两块鸡胸肉洗好切小块。
2剁之。
3打一个蛋,适量盐和黑胡椒,怒拌。
4加点淀粉方便丸子成型。不加就是鸡肉派的做法啦,也好吃的。
5烤箱230度,15到18分钟。
6QQ的,健康又美味。
小技巧
看到有小伙伴反映说方子太干了。。。解释下,我当初做这个是因为在健身,天天水煮鸡胸肉伤不起啊,才找了这个方子,虽然口感改良了一下,但还是以无油健康为诉求的,所以不会像上校鸡块那么美味哈,没有健身需要的小伙伴可以尝试加点油,应该会好吃很多撒~