简介
好吃到飞上天啊！
原料
基围虾 10～15只, 花蛤 150g, 洋葱 1/3颗, 奶油 一盒, 通心粉 若干, 豆芽菜 100g, 小麦粉 200g, 香菇 150g
步骤
1将基围虾洗净，开背去虾线～正是基围虾的好时间啊，那么大只！
2取两个蛋蛋的蛋清。。。打发一下不要特别费劲，差不多起泡就行加一点盐一勺糖，一勺鸡精，打匀。
3将蛋清倒入虾里拌匀，准备一小碗小麦粉～
4起油锅～我一般用花生油，将裹了小麦粉的虾背面落锅炸熟，很快啊一般18～24秒就可以了，千万别炸过头，金黄色多好！
5在煮开水的锅中加入通心粉，为了好看。。。我加了两种样子的，然后在差不多通心粉求了的时候加入摘净的豆芽菜。
6爆炒洋葱和香菇2分钟后加入奶油，以及过水过的花蛤！加入适量盐和糖！
7将奶油花蛤等淋到盛有通心粉和基围虾的盘子里！香味四溢啦！已经受不了。。。
8最后淋上橄榄油！大功告成！
小技巧
基围虾如果没有可以用沼虾代替！ 细节最重要没耐心就出不了好东西！
