原料
配料:原味豆浆200毫升,意大利面300克,培根片100克,青豆仁15克,蒜末10公克,洋葱末50克,蛋黄1粒,奶油20克。, , 调味料:盐1/2小匙,胡椒粉少许,香菜少许
步骤
11. 煮一锅热水,放入意大利面,加入少许盐与橄榄油,煮约12分钟至软后捞出备用。
22. 热锅,加入奶油至融化后,爆香蒜末与洋葱末,再放入培根片,青豆仁炒香。
33. 原味豆浆加热与蛋黄拌匀,倒入做法2的锅中续煮,再加入做法1的意大利面,加入少许盐和胡椒粉,一起混合拌炒均匀至入昧。
44. 盛盘后撒上香菜即可。