简介
咳咳，在这个很二的日子，白巧克力布朗尼第二次试配方成功，掌声起~！！！ 在乳酪布朗尼那篇BO里，很明显我不喜欢传统布朗尼。 口感黏腻，核桃的油味，甜度比较厚重，反正就是各种厌弃。 但我就是一个任性的小孩 ╮(￣▽￣)╭ 想尽办法要找到自己会爱的brownie。 乳酪布朗尼是一个，白巧克力布朗尼也是一个。
原料
白巧克力 150G, 黄油 100G, 鸡蛋 2个, 香草精 5ML（1tsp）, 细砂糖 90G, 中筋面粉 190G, 夏威夷果仁（任意） 100G
步骤
1白巧克力和黄油切小块，隔温水加热，不断搅拌至融化；
2将巧克力液冷却五分钟，倒入打散的蛋液和香草精，搅拌均匀；
3加入细砂糖，充分搅拌均匀；
4筛入中筋面粉，用橡皮刮刀拌匀制成白巧布朗尼面糊。
5将夏威夷果仁隔保鲜袋用擀面杖或者其他工具压成大颗粒状；
6加入果仁，搅拌均匀；
716cm*26cm长方形模具，模具内涂好黄油，倒入面糊，表面用刮刀抹平；
8烤箱160°，中层烤40分钟。
小技巧
放凉后冷藏4小时或过夜，更好吃。 如果没有夏威夷果仁的也可以换成别的果仁，其实放点蓝莓也不错？ 我没有试过，但烘焙不就是要大胆创新么！ 有试过的妹子记得告诉我好不好吃，这个方子做出来一点都不油腻，所以搭配水果应该会有小清新的效果....吧！
