原料
黑巧克力: 125g, 无盐黄油: 222g, 鸡蛋: 4个, 红糖: 125g, 面粉: 50g, 无糖可可粉: 20g, 切碎的核桃: 100g
步骤
1烤箱170度预热。切碎的黑巧克力与黄油,放入耐热大碗中,水浴融化。
2将红糖与细砂糖和鸡蛋混合在一起,打至浓稠起泡。
3将融化好的黄油巧克力加入鸡蛋和糖的混合物,搅拌均匀。再加入面粉和切好的核桃碎。
4将混合物倒入铺上烤盘纸的烤盘中,放入预热好的烤箱,30到40分钟。
5好了之后拿牙签插入,如果牙签上没有粘黏那就是好啦!冷却之后巧克力味道更浓郁。