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原料
黑巧克力: 150克, 黄油: 150克, 鸡蛋: 3只, 糖: 335克, 面粉: 150克, 可可粉: 30克, 盐: 半茶匙, 香草粉: 一茶匙
步骤
1将150克黄油和150克黑巧克力放入玻璃碗中,架在内有沸水的奶锅上小火融化,不停用勺子搅拌
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2向融化后的混合物中加入鸡蛋,糖,面粉,可可粉以及少许盐和香草粉,搅拌均匀
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3倒入放有料理纸的烤盘内,烤箱预热10分钟,160摄氏度烤30分钟
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小技巧
细砂糖可分多次搅拌加入
黑巧克力: 150克, 黄油: 150克, 鸡蛋: 3只, 糖: 335克, 面粉: 150克, 可可粉: 30克, 盐: 半茶匙, 香草粉: 一茶匙
1将150克黄油和150克黑巧克力放入玻璃碗中,架在内有沸水的奶锅上小火融化,不停用勺子搅拌
2向融化后的混合物中加入鸡蛋,糖,面粉,可可粉以及少许盐和香草粉,搅拌均匀
3倒入放有料理纸的烤盘内,烤箱预热10分钟,160摄氏度烤30分钟
细砂糖可分多次搅拌加入