简介
这个适合新手或亲子一起制作的简易版牛轧糖,材料其实很简单。主材料就是超市容易买到的棉花糖,再搭配一些坚果及果干而成。因为制作容易,完成时间也很快速,很适合假日带着孩子们一起做。做糖果的过程除了孩子们很享受,这些成品也可以马上让孩子们享用,是个很好的奖励唷!
原料
棉花糖 150g, 去壳去皮炒过花生 90g, 无盐奶油 50g, 奶粉 80-90g, 黑芝麻粉 50g, 炼奶 20g
步骤
作法
01
将无盐奶油及炼奶放在一小汤锅中,用小火加热到融化
02
加入棉花糖边搅拌至全部融化(我用的是小块的,如果大块得先剪过才比较好融化)
03
先将奶粉及芝麻粉搅拌均匀后再加入步骤2中
04
最后加入花生拌匀
05
将拌匀的牛扎糖倒入铺有烘焙纸的容器中,压至适当厚度,待放凉即可切块包装