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原料
步骤
1鱼像这样在两边划出斜刀
![](/images/seq/17/172851.webp?1638138338)
2热锅倒油,放入鱼略煎一会,出现金黄色,倒入一碗半的水(用你盛鱼的碗衡量)
![](/images/seq/17/172852.webp?1638138338)
3锅开沸腾,放入豆腐(由于喜欢吃粉皮所以这里我加的是粉皮)并加盐
![](/images/seq/17/172853.webp?1638138338)
4锅开,鱼汤呈白色,鱼肉也很白就熟了~加入鸡精,如果味道觉得淡此时也可以再加些盐~出锅钱洒上香菜
![](/images/seq/17/172854.webp?1638138339)
1鱼像这样在两边划出斜刀
2热锅倒油,放入鱼略煎一会,出现金黄色,倒入一碗半的水(用你盛鱼的碗衡量)
3锅开沸腾,放入豆腐(由于喜欢吃粉皮所以这里我加的是粉皮)并加盐
4锅开,鱼汤呈白色,鱼肉也很白就熟了~加入鸡精,如果味道觉得淡此时也可以再加些盐~出锅钱洒上香菜