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简介
今天囤货买了点抹茶粉,趁著有时间就想做个抹茶曲奇,回家打开冰箱一看没鸡蛋,在用的黄油也只有一点点了,懒得打开新黄油,就用仅剩的黄油做个吧,第一次做抹茶的,想到君之有不加蛋的抹茶曲奇方子,拿来用下。
原料
低粉 60克, 玉米淀粉 5克, 抹茶粉 4克, 糖粉 15克(吃甜的加到20吧), 黄油 60克
步骤
1只用五种原料就能做曲奇,简单!这个量只能做20块左右,下次翻倍做。 黄油软化加糖粉打发至膨胀变色!
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2加低粉、淀粉、抹茶过筛搅拌均匀,装入裱花袋选择自己喜欢的花嘴挤好面团,放入预热180度烤箱烤20分钟!
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3这个糖量做的曲奇有点绿茶淡淡的苦味,很酥,超喜欢!
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