黄油: 160g, 低粉: 180g, 杏仁粉: 50g, 抹茶粉: 10g, 细砂糖: 20g, 糖粉: 60g, 鸡蛋: 25g, 淡奶油: 40g
1软化黄油,一次加入细砂糖,糖粉分三次加入,用电动打蛋器搅打均匀
2分三次加入鸡蛋液,打发
3分次倒入淡奶油,低速搅打均匀
4倒杏仁粉,筛入抹茶粉和低粉,用刮刀搅打均匀
5将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤花
6预热烤箱175度,将烤盘放入烤箱,170度,15一20分钟