橙香奶酪小熊饼干 0

原料

蛋黄: 2个， 奶油奶酪: 43克， 橄榄油: 20克， 砂糖: 40克， 盐: 2克， 香草精: 数滴， 奶粉: 20克， 低粉: 130克， 黑巧克力: 10克， 白巧克力: 15克

步骤

1蛋黄加奶油奶酪加糖加盐，油，奶粉，橙皮屑（一个橙子刨屑）。称量备用。

2用打蛋器打匀，打到奶酪拌匀，糖融化。

3筛入低粉。

4用刮刀拌匀，再用手揉成团，入冰箱冷冻20分钟左右。

5用擀面杖擀成4毫米左右厚的薄片。

6用磨具刻出形状。我的是4.5公分和1.7公分直径。

7排入烤盘，入预热180度烤箱中下层上下火烤15分钟。火力及时间根据自己烤箱。

8出炉立即脱模晾凉。

9融化白巧和黑巧，用勺子和牙签画出脸部，等白巧克力凝固再画黑的，画画什么的太难了，我画了毛一个小时，累死了。

10密封保存。

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