牛尾 200g, 番茄 1个, 胡萝卜 1根, 山药 半跟, 咖喱 3/2, 葱姜料酒 少许
1牛尾踔水 放入葱姜料酒 去血沫去腥
2食材切块备用
3洗净备用
4牛尾去血沫后热水煮开放食材 咖喱3/2 炖3小时 按个人口味放盐即可
