简介
现在渐入冬了，气血不足的人赶快补起来~ 这道炖品简单又好料~！补心血，益心气.适用于心血虚，心气不足所出现的心悸怔忡，失眠多梦等~
原料
猪心 一颗, 党参 50克, 当归 5~10克, 红莲子 4~5粒便可, 姜 两大块, 盐 正常量, 味精 正常量
步骤
1将猪心去内部的筋，洗干净，可用盐水泡2分钟，记得血块一定要洗出来。
2除去猪心上，血管附近的脂肪，不要扔掉，可以炒出油炒菜吃.这一步看个人了，我是不喜欢喝油腻腻的汤哈哈
3将当归的头切两小块来下，姜两小块不需要切直接拍扁，几根党参，将这些材料塞进猪心里面。
4用牙签将猪心合起来，包住材料，确保炖的过程中不会散开。
5量好水，将猪心小心的先放进锅里面烧出脏东西，猪心会变硬，这样里面的材料更不容易跑出来了，建议捞个三次脏泡沫便可。
6关火，将猪心移至煲锅里煲煮，原本锅里煮的汤水也一起倒进煲锅里。
7放入红莲子
8合二为一便可哈哈。
小技巧
记得一定要先在锅里取出脏泡沫，不然很脏的~~ 冬天可以多放点姜块。 祝大家身体健康哈哈。
