原料
五花肉: 生抽 老抽 料酒， 香叶 八角: 白糖， 姜 葱: 干辣椒 当归
步骤
1冷水 抄一下 五花肉
2抄至肉出沫
3抄好后 过凉水
4切块
5热锅煎至金黄
6滤油
7炒糖色 最好冰糖 白砂糖也可以 这里用的白砂糖
8挂糖色 老抽上色
9姜片 大葱 垫底 上面五花肉 八角 香叶 干辣椒 倒入料酒 多一些 ，生抽 多少 随个人口味吧 ，大火加热。（个人喜欢带点辣口味的，所以加了点干辣椒）
10煮一会后 加纯净水 ，沸腾后 转小火。
11媳妇又给加了点 党参和当归（具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效）
12啥也不说了 太好吃了 肥而不腻 试吃一块 放一夜 再热一下 更好吃！
