简介
冰箱里有之前做菜剩下的火腿,不知道怎么处理好,于是炒素菜的时候就著用,色香味都能提升~
原料
步骤
1茼蒿洗净摘好待用,火腿肠适量切丝
2热锅下油,待油热后下茼蒿,翻炒至熟,起锅装盘
3热油,倒入火腿丝,炒熟起锅,覆盖于茼蒿之上
小技巧
今天茼蒿买少了……超市里一包不大够吃……本身茼蒿熟后就会缩小体积,即使装在不大的盘子里也看起来很少……以后买两包才够……
冰箱里有之前做菜剩下的火腿,不知道怎么处理好,于是炒素菜的时候就著用,色香味都能提升~
1茼蒿洗净摘好待用,火腿肠适量切丝
2热锅下油,待油热后下茼蒿,翻炒至熟,起锅装盘
3热油,倒入火腿丝,炒熟起锅,覆盖于茼蒿之上
今天茼蒿买少了……超市里一包不大够吃……本身茼蒿熟后就会缩小体积,即使装在不大的盘子里也看起来很少……以后买两包才够……