蒜炒茼蒿 0

原料

茼蒿: , 大蒜: , 色拉油: , 盐: , 味精: , 许:

步骤

1茼蒿洗净,摘成小段

2大蒜3粒,切碎

3起油,油热后放大蒜,加茼蒿煸炒

4茼蒿放进时快速放少许热水

5炒2分钟后加盐、味精,关火即可

小技巧

炒素菜时,加菜后快速放少许热水,会使素菜吃起来嫩一些。

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