茼蒿炒腊肠 0

原料

茼蒿: 一把, 香肠: 2根, 蒜: 3瓣, 盐: 3克, 油: 少量

步骤

1茼蒿去掉叶子,留梗,洗净待用

2自制腊肠蒸熟,切片

3锅里放少油,腊肠会出油哈,小火,微炒

4放入茼蒿梗,开大火翻炒,变色放盐

5放蒜,翻炒5秒,关火

6出锅装盘

小技巧

新手可以尝试,很好做的菜,翻炒要快,不要炒的时间过长影响口感

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