鱼腥草, 剁辣椒, 辣椒油, 山胡椒油, 盐, 蚝油, 生抽, 醋, 味精
1鱼腥草多泡几遍水,洗净泥巴沙子。然后在盐水中泡10分钟
2然后加入剁辣椒,辣椒油,蚝油,生抽,醋,盐,几粒味精,充分搅拌均匀
3最后滴上两滴山胡椒油
4完成
鱼腥草越入味越好吃,所以调料可以下手狠一点。 山胡椒油去腥味很厉害啊,吃不惯鱼腥草那个味道的可以加一点,买不到的不加乜无妨。