原料
牛油 125g, 糖粉 65g, 蛋黄 1个, 香草精 1tsp, 面粉 200g, 玉米粉 25g, 杏仁豆 140g, , 巧克力糊, 无糖巧克力 300g, 白油 10g, 杏仁碎 适量
步骤
把牛油和过筛的糖粉搅拌均匀， 加入蛋黄和香草精， 搅拌至颜色变淡。
筛入面粉和玉米粉， 用刮刀拌成软面团。
取大概3/4小匙的面团， 裹住杏仁豆， 形成橄榄形状。
放在烤盘， 全部完成后， 放入预热150'C的烤箱， 烤大概15分钟。
隔水加热把巧克力溶化， 加入白油， 搅拌均匀。
把饼干放入巧克力糊， 再放入小纸杯， 然后在上面放上杏仁碎。
待巧克力凝固后， 放入罐子收藏。
