原料
馒头, 鸡蛋, 香葱, 香油, 盐
步骤
1 先把馒头切成小丁备用；
2 鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散；
3 香葱切成小段备用；
4 锅里加一点点油，放入馒头炒一下；馒头颜色变深就可以拿出备用；
5 锅里重新加入食用油，加入蛋液；
6 .转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周；
7 当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下；
8 加入香葱炒出香味；加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了。
馒头, 鸡蛋, 香葱, 香油, 盐
1 先把馒头切成小丁备用；
2 鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散；
3 香葱切成小段备用；
4 锅里加一点点油，放入馒头炒一下；馒头颜色变深就可以拿出备用；
5 锅里重新加入食用油，加入蛋液；
6 .转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周；
7 当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下；
8 加入香葱炒出香味；加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了。
