原料
鸡爪适量, 酱油适量, 老抽适量, 五香粉适量, 桂皮适量, 香叶适量, 姜适量, 葱适量, 糖适量, 料酒适量, 蒜适量, 八角适量
步骤
1 1，小葱一个缠绕一起，姜切片，蒜切片，鸡爪洗净晾干。
2 2，锅里放油，加姜片蒜片，五香粉爆香，将鸡爪放入翻炒。
3 3，鸡爪变成金黄色加入酱油和老抽，翻炒几下。加入适量的水，没过鸡爪即可。
4 4，调入料酒，糖；放入香叶桂皮和八角。.
5 盖上锅盖，大火烧开，转小火慢烧。
6 汤汁减半的时候调入盐，继续烧10分钟，加入鸡精，转大火收汁，盛出，撒上葱花。开吃吧！
