南瓜花10朵, 鸡蛋1个, 面粉适量, 无铝泡打粉1/2小匙, 盐少许少许, 玉米淀粉适量
1 准备所需材料。
2 将南瓜花摘去花蕊,冲洗干净。
3 将除南瓜花以外所有的材料混合。
4 搅拌均匀。
5 将南瓜花均匀的裹一层面糊。(外表裹上即可)
6 锅里油烧至八成热,放入南瓜花炸约10秒左右即可。
◎选用没开的南瓜花苞,口感更好。
◎没有泡打粉也可以不加。