咖喱烩包菜 0

简介

最近市场里面出现包菜这玩意,这包菜似乎又有别与生菜的包菜和椰菜的包菜,不过口感觉得和椰菜比较像,而且还清甜和爽口些。。。望着冰箱里快吃完的咖喱膏,决定还是用它成就这个可爱的包菜吧。。。每次去澳门街,就特喜欢吃它那个咖喱蔬菜,今天我就决定用试试吧。。。

原料

辣椒,干辣椒,椰浆,咖喱糕,包菜

步骤

1.把辣椒切圈、包菜撕片 2.先爆香干辣椒,再炒熟包菜 3.把咖喱糕和咖喱粉、生粉拌匀倒入开水中,最后再倒入椰浆,熬成汁 4.把汁倒如事先炒好的包菜中

小技巧

突然发现咖喱糕远比咖喱粉好吃,这次用咖喱粉发现有点苦涩,可能也是咖喱糕放少的缘故。。。还有就是这个牌子的椰姜似乎不够浓,倒了大半罐也不觉得有椰子味

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