原料
糯米饭一小碗, 小米一小碗, 紫薯3个, 玉米粒适量, 冰糖适量
步骤
1 准备好食材:紫薯去皮洗净、小米洗净装碗中..玉米适量、糯米饭一小碗。
2 把紫薯切成一块块的,大小都可以,因为比较好煮,煮熟的也快,所以大小不必担心,这样就准备入锅喽..
3 先把糯米饭和小米一起放入电饭锅内加水煮,大概煮15分钟就会粘稠。
4 有些粘稠后,加入切好的紫薯块混合一起煮沸。
5 大概10-15分钟后加入玉米粒,因为玉米粒比较容易熟所以最后放,这样也不影响口感。
6 煮完全粘稠后盛入碗中享用。因为紫薯和玉米我选的都是甜的所以就没有放冰糖,如果您喜欢是可以放点的。
小技巧
米可以选择多种,但是最好少用大米煮粥,因为大米中含的糖分很高很高的,如果想使其粘稠可以加糯米或是燕麦。
煮到有些粘稠才放紫薯和玉米,因为熟的快,煮的时候紫薯也可以碾碎在锅里。
煮好后可以加点冰糖。建议最好是冰糖不要砂糖,因为砂糖的糖分比冰糖高而且容易上火。