原料
步骤
1 上锅蒸熟
2 紫薯洗干净蒸熟去掉皮
3 南瓜泥40克
4 紫薯泥40克
5 碗中倒入8克酵母，2克小苏打，30克白糖，加入适量的温水化开。
6 面粉加入南瓜泥，倒入适量酵母水，和成面团。
7 面团揉到不沾手，表面光滑，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
8 紫薯泥加面粉，倒入适量酵母水，和成面团。
9 紫薯面团揉好，放到温暖处饧发
10 南瓜面团内部出现蜂窝状就发好啦
11 紫薯面团同样出现蜂窝状
12 两个面团排好气，擀成相同大小的薄饼
13 两张面饼合在一起卷成长条，用刀切成相同等份
14 放到蒸锅里水温40度饧二十分钟，大火烧开十五分钟
15 关火三分钟打开盖子
16 层次分明，内部组织很松软
