原料
薏米1把, 山药1小根, 黑芝麻适量, 糯米1小把, 冰糖适量
步骤
1 煮粥所用的原料。
2 薏米淘洗干净用水浸泡至少3个小时，也可以隔夜泡好。
3 戴上手套或在手上套上塑料袋，用削皮器刨去山药皮，清洗干净后把山药切成小块。
4 电饭锅中放入适量水，加入山药块，煮沸后倒入泡好的薏米。
5 圆糯米清洗干净后加入锅中。
6 煮约半小时后加入适量冰糖同煮。
7 黑芝麻用小火焙香，但要注意不要焙糊了。
8 待锅里的粥煮粘稠后加入黑芝麻，再煮约十分钟即可关火。
小技巧
1、薏米比较难煮，先浸泡数小时就比较容易煮烂了。
2、不喜欢甜味的话可以不用加入冰糖，直接煮成原味的粥，味道也是非常不错的。
