半成品挞皮8个, 牛奶130克, 蛋黄3个, 细砂糖50克, 炼乳5克, 黄桃罐头适量, 低粉3克
1 准备材料.
2 将牛奶,细砂糖放在奶锅里.
3 炼乳也到入奶锅里.
4 小火加热至砂糖融化,离火晾凉.
5 蛋黄打成蛋液,放入奶锅搅拌均匀.
6 筛入低粉搅拌均匀.
7 将挞水过筛.
8 将黄桃罐头,挞水装入挞皮中9分满,烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.
