原料
面粉150g, 鸡蛋3个, 奶粉一包, 奶茶粉一包, 奥利奥小包装一袋, 奶酪50g, 牛奶只用40g, 糖50g, 食用油5g, 盐5g, 苏打粉10g
步骤
1 奥利奥去掉中间的糖，饼干打碎
2 蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加白砂糖，打蛋器按一个方向一直打，打发成细腻的奶油状
3 3个蛋清打成这个样子，要15分钟左右
4 三个鸡蛋黄体积的面粉，放入少量苏打，少量盐可以衬糖的甜不那么腻，一个蛋黄体积的白糖，还有什么奶粉啊，袋装奶茶啊，袋装咖啡啊，都可以加进去。调和好了后倒入牛奶。调成糊装
5 再把三个蛋黄加入到糊里调好，加入少量的油，我是直接在电饭煲里调的。
6 把打发的奶油分一半到蛋黄糊里，搅拌好。这一层是淡咖啡色的
7 然后撒上一层奥利奥饼干碎，只撒一半奥利奥碎。按煮饭键，然后去调上面白色那层
8 剩下的奶油里加上相同体积的面粉，调成糊状。这个还要加面粉
9 把白色这层倒到电饭煲里，用勺把它在表面均匀的图一层，保证这两个色层的蛋糕完整。不要和下面这层混在一起了。
10 把剩余的一半奥利奥碎，洒在蛋糕上。关好电饭煲。按上煮饭键，跳闸后再按一次。烤20分钟。
11 烤好后，拿出来就这样了~~~
12 用刀切好~
13 香死了~~再来一张
