原料
【巧克力马芬杯】, 小鸡蛋（55g内）1个, 细砂糖40g, 黄油22g, 玉米油20g, 牛奶10g, 可可粉7g, 泡打粉0.5g, 小苏打粉0.5g, 【裱花奶冻霜】, 凉开水62g, 细砂糖28g, 牛奶A50g, 牛奶B10g, 新加坡奋发果冻粉3g, 玉米淀粉28g, 奶油奶酪28g, 食用色素黄紫, 【装饰造型】, 翻糖膏120g, 白色装饰糖珠若干, 巧克力笔粉, 果胶少量, 丝带2米, 【造型裱花嘴】, PME裱花嘴#40，#70，#80，#90
步骤
1 【巧克力马芬杯】黄油和玉米油混合，隔水加热至完全融化。
2 全蛋和细砂糖混合均匀，用打蛋器打至成乳白状态，再加入牛奶混合均匀。
3 低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入，搅拌均匀。
4 加入混合融化的黄油玉米油，搅拌均匀至无颗粒状态。
5 蛋糕糊装入杯子蛋糕模具，8分满即可。PS：杯子蛋糕纸托没有的话可不放。
6 烤箱预热上下火180度，放中层烤25分钟，脱模，晾凉。PS：插入牙签拿出后干净即表示熟了。
7 【裱花奶冻霜】凉开水和牛奶A中加入细砂糖和奋发果冻粉混合均匀，煮沸。PS：最好用新加坡的奋发果冻粉（Instant Jelly），国产的果冻粉失败率较高。
8 牛奶B加玉米淀粉搅拌均匀。
9 牛奶B液体倒入牛奶A锅中，小火煮至浓稠熄火，过程中要一直搅拌，然后冷却。
10 室温软化好的奶油奶酪加入奶冻糊中打发至顺滑。
11 取出部分裱花奶冻霜调成黄色，然后在保鲜膜上铺成长条状，旁边再铺一条白色。
12 卷起保鲜膜放入裱花袋中，安装上PME#80号裱花嘴，花嘴纹路与黄色奶冻霜放在一面。
13 【装饰造型】沿马芬杯外圈抖动裱花出一圈裙摆。
14 依次往上裱花出3层裙摆。
15 其它马芬杯用同样的方式换色换裱花嘴裱花出不同的裙摆造型。
16 把翻糖膏用擀面杖在蕾丝模具上擀成薄片，然后压出心形形状。
17 再擀出一片没有纹路的薄片翻糖，把心形蕾丝翻糖片叠上去，再压出稍微有点错层的心形，用果胶把两层粘牢。
18 用巧克力笔和玫瑰花模具做出mini玫瑰花，最后把玫瑰花和白色糖珠装饰到心形翻糖片上，做成蕾丝裙抹胸。
19 把抹胸插到奶冻裙摆中间造型，可以在背面用牙签定型，最后装饰上丝带就ok啦～
20 【Bling Go！～】美美哒飞扬裙摆芭蕾舞裙就完工啦～
21 好优雅，棒棒哒～
22 关注“BlingBezy_美食魔法师”获取更多“有颜值有内涵”【美食魔法宝典】技能，倍添生活小确幸～()
小技巧
1、奶冻霜如果用不完可以放冰箱冷藏保存2周，用的时候拿出来回温，打发顺滑后可继续裱花。但刚做好的新鲜奶冻霜裱花效果始终是最好的。 2、翻糖装饰不能放到冰箱中保存，保存时可把翻糖部分拿下来室温干燥保存，奶冻霜部分造型马芬可以放冰箱冷藏保存3天。
