原料
步骤
1 将血糯米、圆糯米以及莲子分别浸泡二小时
2 莲藕去皮切小粒浸入水中备用
3 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可
小技巧
1、 选购藕时,要挑那种身材肥大,且藕节未断(就是藕洞没有暴露)的,这样的肉质细嫩且易于清洗
2、 不要用铁器煮藕,这样会这让藕发黑
1 将血糯米、圆糯米以及莲子分别浸泡二小时
2 莲藕去皮切小粒浸入水中备用
3 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可
1、 选购藕时,要挑那种身材肥大,且藕节未断(就是藕洞没有暴露)的,这样的肉质细嫩且易于清洗
2、 不要用铁器煮藕,这样会这让藕发黑